2006年 05月 03日
フサスグリの花
<フサスグリ>
黄緑色の可愛い花はフサスグリの花です。
8月ごろには小粒の真っ赤な、それこそルビーのような実がなり、そのままでも食べられますが、私はジャムにします。
昔、長野の温泉に行ったとき、田舎の農協のお店で、近くのおばあちゃんが作ったというスグリジャムを買いました。
すっぱくて素朴な味でした。
東京では、その素朴な味のジャムが手に入らず、なかなか気に入るスグリのジャムがありません。ならば、自分で作ろうと木を買って栽培し始めました。
もう何年経つでしょうか。買ってから数年は実がひとつも成らなくて、本当に実がなるのかしらとちょっと不信になりましたが、肥料をやり、水だけは切らさずにいました。
春になってふと見ると、小さな黄緑色の花がついていました。ついにやったと思いました。
それから数年経ちますが、まだ、大収穫には程遠いのです。
また、実ったら嬉しくて写真を撮るんだろうな。
黄緑色の可愛い花はフサスグリの花です。
8月ごろには小粒の真っ赤な、それこそルビーのような実がなり、そのままでも食べられますが、私はジャムにします。
昔、長野の温泉に行ったとき、田舎の農協のお店で、近くのおばあちゃんが作ったというスグリジャムを買いました。
すっぱくて素朴な味でした。
東京では、その素朴な味のジャムが手に入らず、なかなか気に入るスグリのジャムがありません。ならば、自分で作ろうと木を買って栽培し始めました。
もう何年経つでしょうか。買ってから数年は実がひとつも成らなくて、本当に実がなるのかしらとちょっと不信になりましたが、肥料をやり、水だけは切らさずにいました。
春になってふと見ると、小さな黄緑色の花がついていました。ついにやったと思いました。
それから数年経ちますが、まだ、大収穫には程遠いのです。
また、実ったら嬉しくて写真を撮るんだろうな。
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by nihao-keikoo
| 2006-05-03 00:13
| 花花